あぐやんの気ままな生活記

今年のGWは　残念ながら　どこにも出かけずじまい。

相方も　本来なら９連休中のはずが、多忙の為、
トータルで　３日間しか　休日になりませんでしたヮ。

おかげで　トマトやゴーヤの植え付けは　延期…

…ってか　今年は　植えれるのか　微妙～

そんな中　去年はあまり調子がよくなかったレモンに
今年は　沢山　つぼみがついてきた。

ライムにいたっては　わさわさ　鈴なり。
ちらほら　花も　咲き始めました。

新しいプラントは　植えれなかったけど、
今あるプラント達が　頑張ってくれて　
ベランダは　まだまだ花がいっぱいで　嬉しいね♪

あっという間に５月です。

４月は　相方も超多忙で　土日出勤も多く、
私も　ぼちぼちと　イラストの仕事を　手がけていて
ゆっくり　自分の事をする時間が　無かったなぁ～。

…てか　ゴールデンウィーク休みも　今年は　無縁って感じ。

本来　９日間あるはずの相方の休みも　半分以上仕事だし、
私も　引き続きイラスト描きしてるし…

どっかに遠出なんて　夢のまた夢…

５月もまた　あっという間に　過ぎていくんだろうなぁ～

そういえば　一昨年植えたベランダのタイムの花が　
今年は２鉢とも超満開。

ラベンダーも１鉢から３鉢に増え、開花の時期になってきた。

毎年　今の時期に　ハーブやトマト、ゴーヤなどの苗を買ってきて
植えるんだけど　今年は　やる時間　あるかなぁ…

今日は　おだやかな春日和。

近所の川沿いの桜も満開になり、
カメラ片手に散策する家族連れの姿が
沢山みうけられた。

また　いつもは　あまり人のいない公園も
今日ばかりは　花見＆ピクニックの人達で大賑わい。

あと２・３日は　良い天候が続くようなので
たっぷり　お花見を　しておこう♪

今日は朝から　クッキーを焼いた。

昨夜　相方が娘と遊んでくれている間に　生地を作って冷凍しておいたので
ほとんど　手間いらず。
まだ凍っている棒状の生地を　スライスして　天板に並べて　焼くだけ♪
２０分もかからず出来上がっちゃったよ。

今回は　ママ友にも　あるお祝い用でプレゼントする予定だったので
ちょっとリッチに　バニラビーンズ入りのクッキーにしてみた。

おかげで　朝から　部屋中　甘～いバニラの香りでいっぱいになり、
その香りにつられて　娘も布団から這い出してきた。

沢山焼き上がったクッキーを　見せてあげると
娘の手が　にゅ～と伸びてきて、　ガバリンチョ
数枚のクッキーをワシ掴みし、
静止する間もなく　パクッパクパクッ

一気に　３枚も　食べちゃった

人生初クッキーが　赤ちゃんクッキーとかじゃなく
バニラビーンズ入りのクッキーとは…
なんて贅沢なやつだ！！

大人だって　めったに　食べれないんだぞ～

【今回使用した材料】　５cm丸　４４個分
強力粉………………150ｇ
アーモンドプードル…50ｇ
スキムミルク…………10ｇ
無塩バター……………80ｇ
さとう…………………70ｇ
卵……………………1個
ベーキングパウダー…小さじ１/２
生クリーム……………大さじ１
コンデンスミルク………大さじ１
バニラビーンズ………中身１本分

※ガスオーブン160度　１４分

今日は　長袖シャツ一枚で十分なくらい　ぽかぽか暖かく
やっと　春が来た～！って気分。

今まで　気温が少し暖かくなった日があっても　
風がとても冷たく　厚手のジャンバーが手放せなかったもんなぁ～。

茶色一色だった川岸にも　タンポポやツクシが顔を出し始め
桜のつぼみも　やっと　大きく膨らみ始めた。

昨年も桜の開花が遅かったけど
今年はさらに　桜の開花が遅いみたいだ。

でも　まぁ　数日中には　桜も咲き出しそうだし…
これからの川岸散歩が　楽しみだわ♪

３月中頃　相方が　会社の１分間スピーチで　
花粉症には　紅富貴（べにふうき）茶が効くと
聞いてきた。

べにふうきは　母親が「べにほまれ」というお茶で
父親が中国系の「ダージリン」。
花粉症・アトピーなどのアレルギーを反応を抑えると言われる
「メチル化カテキン」が豊富に含まれているらしい。

毎年３・４月は　花粉症で悩まされていた相方は
早速　このスピーチの翌日から　このお茶を飲み始め
早２週間になろうとしているのだが、
どうやら　このお茶　相方の体質にあっているらしく
今だ花粉症の症状が　ほとんど見受けられない。

雨上がりで良く晴れ　風の強かった昨日でさえ
鼻がグズグズする様子がなかった。

私も相方に勧められて何度か飲んでみたが
普通の緑茶と変わらず　妙な苦味や甘味もなく
普段のお茶がわりに飲んでも良さそうな美味しさ。

私はイネ花粉症＆青カビアレルギーなので
まだ発症時期ではないが、時期が近づいたら
毎日飲んでみようかな…

ちなみに　相方は　毎朝家ではティーパックで煮出したものを飲み、
会社では　携帯に便利な小さなボトル入りの粉末茶を利用している。

ティーパックは　スギ薬局、
ボトル入りの粉末は　スーパのテナントで入っている御茶屋さんで
どちらも　１個　800円前後　で　購入しました。

これで　嫌な花粉症が軽減するなら　安いものよね～。

今日は　相方が　残業調整で　お休みだったので
娘の子守をしてくれている間に
先月パンケーキ用フライパンと一緒に買ってもらった
シェル型を使って　マドレーヌを焼いてみました。

昔から　この丸っこい貝型のマドレーヌって
あこがれだったのよねぇ～♪

でも　現実とは　むごいもので
実際　自分でつくってみると　
理想のマドレーヌの色とは　ほど遠く、
焼き色にも　むらが出てしまった…

まぁ　初めて使う型なので　焼き癖もわからなかったし
仕方が無いことではあるのだが…　残念…

でも　味は　甘酸っぱいレモン風味で
ふっくら美味しく焼けていたので
細かいことは　良しとしよう…

次回はもっと　綺麗に焼くぞ～！！

【今回使用した材料】
シェル型９個どり天板2枚＋α　（全部で２２個作れた）

薄力粉………………150ｇ
砂糖…………………100ｇ
バター………………140ｇ
卵……………………３個
練乳…………………大さじ１
ベーキングパウダー…２ｇ
バニラエッセンス……少々
レモン汁……………１/２個

※ガスオーブン１７０度　１３分